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亞洲大學食藥用菇類研究中心
亞洲大學食藥用菇類研究中心
中心介紹

前言

  以具保健或藥用菇類為研究對象,並以舞菇、牛樟菇、竹蓀、北冬蟲夏草、銀耳及其他新興菇類主。其中栽培生產體系將與農試所策略聯盟、功能活性研究與具先進醫藥技術之中國醫藥大學合作;為全國唯一兼具上游(菇類栽培)、中游(功能分析及成份萃取)、下游(產品開發)最完整之菇類研究中心。期能使本中心成為全國或世界上具有特殊地位之菇類研究機構。食藥用菇類與行政院推廣六大產業之醫藥、精緻農業、生物科技等三個產業均有關聯,值得發展。

建置目的

  有效運用本校及校外研究資源,結合食藥用菇類之栽培、生理活性分析及其功能性之研究、保健產品之開發,成為全方位的食藥用菇類研究中心。

組織架構圖